由不得我不置疑，妹妹網購來的氣炸鍋是有問題的。它長得像水雷，比籃球大好幾圈，又比保齡球重好幾倍。面積著實不小，廚房騰不出空間和電插座了，所以從她的座駕後座搬進屋後，只好放在中廳的木桌上。
那氣炸鍋烹煮出來的食物，的確無油無煙，顧及健康，但與美味卻是風馬牛不相及的兩碼事。妹妹前後用它炸過杏鮑菇、薯條、雞肉塊和可樂餅，可是那些炸物似乎被嚇壞了，一個個無精打采。即使溫度高於一百五十度，烹調超過十五分鐘，也不見起色，仍舊半生不熟，入口軟爛，又有股生腥味。未免浪費，我還得硬著頭皮嗑完。
2015年3月28日 星期六
2015年3月20日 星期五
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