『零散文』：挑米（no.02-02062014）

午後，陽光穿過毛玻璃窗，滲過窗簾，撒落在客廳的長方形咖啡桌上。那是放學回家，吃過午飯，寫完作業後的時段。家裡的姐妹和我都倚在咖啡桌邊，遵循母親的吩咐，仔細區分著平鋪在桌面上的生糯米粒。通體白淨的，將作爲五香鹹肉粽的米料；剔透晶瑩的，則是礆水粽的主角。

      選米這活兒，仿佛才剛開始。其實卻已是遙遠的小學時光裡，經歲月淘洗後，逐漸模糊褪色的一段情景。與五香鹹肉粽相比，礆水粽好像隱藏了許多不爲人知的秘密。除了選米這水磨工夫之外，我對它的調製過程一無所知。